Snabblagad fiskgratäng

Som ni vet redan så älskar jag fisk, och har varit extra sugen på det under graviditeten. Här hemma kör vi oftast på kokt torsk eller ugnsstekt lax när det är fiskmiddag, favoriter hos oss båda. Men ibland är det kul att variera smakerna när det kommer till fisk, och då blir det oftast olika fiskgratänger. 
 
Här är recept på en tacofiskgratäng, några kallar den för Cowboyfisk har jag sett.
 
  • 400 gram torsk
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 påse tacokrydda
  • 1-2 dl riven ost
  • Körsbärstomater
 
Sätt ugnen på 225 grader. 
Smöra en ugnsform modell mindre och lägg den tinade fisken i formen. Det ska inte vara några problem att använda fryst fisk, tillagningstiden kommer bli längre då såklart, och såsen kan skära sig eftersom fisken kommer ge ifrån sig mycket vätska isåfall. 
Blanda creme fraichen med tacokryddan och häll blandningen över fisken. Se till att såsen täcker fisken, det är som sagt enklast med en ganska liten ugnssform. Toppa med riven ost och tomaterna. Jag tycker om lite extra krydda på (använder ibland hot taco-krydda) och kör några varv med chilikvarnen som avslutning. 
Låt stå i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och en sallad. 
 
Superenkelt och gott. Gissar att det är ett fiskrecept som kan passa om ma till exempel har barn som är skeptiska till fisk. 
 
Glöm inte att rösta i inlägget under. Vore jättekul om så många som möjligt blir med :)
 
 
2016, Mat och recept | |
#1 - - carro:

Så gott! :)

#2 - - Cajsa:

Men kanske till nästa vinter? :) Alltid bra att vara ute i god tid. ;-)

Svar: Haha ja kanske det :P
Lisa Elisabeth

#3 - - linah:

sååå gott! <3

#4 - - Ztinas - Motivation att följa dina drömmar:

Såå gott :)

#5 - - ISABELLA:

Åh gott! :)

#6 - - johanna:

Supergott ju!

#7 - - Carolina:

Vad gott det såg ut! Kul med recepttips!

Såg att du ska ha barn i april, vad spännande! :) Själv är vi på helspänn här hemma och bara väntar på att det ska dra igång när som helst! :)

Svar: Åh vad avundsjuk jag blir! Är så trött på att vara gravid :p håller tummarna för att allt går bra och ni har eran mini hos er snart :D
Lisa Elisabeth

#8 - - bexollila :

Åh så yummi!!

#9 - - ISA:

himmel så gott! läste din lilla presentation här till höger med, och säger ba grattis! till bebbe & kärlek :)

Svar: Åh men tusen tack :)
Lisa Elisabeth

#10 - - Liborius:

Men åh vad gott:D Synd att vi inte har ugn bara :(

Svar: Hehe, ja blir jobbigt då :/
Lisa Elisabeth

#11 - - Elin:

Åh så gott det ser ut! Blir hungrig när jag tittar på bilden :)

Svar: Supergott :)
Lisa Elisabeth

Upp