Kjoldag


På min högstadieskola gjorde lärarna en ganska så big deal om att fredagar är kjoldag. Antingen klänning eller kjol, gissar att dom ville få fredagarna lite roligare på sina arbetsrum. Jag råkat också vara vän med flera av mina gamla lärare på Fb och vet därför att denna tradition fortfarande lever kvar på Stenbockskolan. Jag har aldrig gillat att gå i kjol eller klänning pga att jag aldrig har gillat mina ben. Men nu när jag kommer mer överens med min kropp och dessutom jobbar i klädbutik tänkte jag anamma denna tradition. Från och med nu är fredag kjoldag även i min värld. Undrar om jag kan få mina kollegor att hoppa på trenden också? Kjol och polo är från Esprit såklart och skorna är nyinköpta från Skoringen. Premiär för mig med en heldag i pumps på jobbet, tur att dagen bara är 6 timmar. 


2015, Norge | outfit | | Kommentera |

Cake batter smoothiebowl

Det här är antagligen den godaste smoothien jag gör. Egentligen en helt vanlig banan och jordnötssmör-smoothie, men tack vare Qvicket-syrsmjöl blir den proteinrik även när jag vill utesluta laktos (kesella). Smaken av syrsmjölet går även väldigt bra ihop med banan. Macapulver är det som ger smoothien sin kaksmetssmak, men tillför också vitaminer, mineraler och aminosyror. 
 
 
  • ½ banan
  • ½ dl mandelmjölk
  • 1 msk syrsmjöl
  • 1½ msk jordnötssmör
  • 1 tsk macapulver
Resten är så basic som bara en smoothie kan vara. Kombinera allt i en mixer och servera i skål/glas och toppa med valfria tillbehör. Jag toppade med torkade blåbär och krossade pecannötter. 
Rekommenderar att blanda mandelmjölken med syrsmjölet och macacpulvret i en shaker först, på så sätt slipper du pulverklumpar i din smoothie. 
 
 
Nu gör jag mig klar för en 6-h arbetsdag och sen vankas det besök. Sandra kör hit från Stockholm idag, gläder mig sååå mycket! Hoppas att vädret blir på bättre humör så det kan bli några turer ut i naturen och inte bara vindrickande, haha!
 
 
2015, Mat och recept, Norge | Fitfam, Fitfood, Framtidens mat, Frukost, Glutenfri, Laktosfri, Norge, Qvicket, Rawfood, Recept, Smoothie, Smoothiebowl, Syrsmjöl | | Kommentera |

Brownie batter protein oatmeal

 
Om ni inte är några stora fan av havrgrynsgröt, I dare you to taste this one! Receptet kommer härifrån men jag har modifierat det. Väldigt rik chokladsmak och otroligt mättande! 
 
  • 0,5 dl mandelmjölk
  • 2 msk kesella/kesam/youghurt
  • 1 msk kakao
  • en nypa salt
  • 3-5 droppar stevia vanilj
  • 0,5 dl havregryn
  • 1 tsk chiafrön
  • 1 msk proteinpulver
  • 1 tsk qvicket syrsmjöl
Och så det fantastiska med overnight oatmeal. Blanda ihop alla ingredienser i en återförslutningsbar burk, se till att den är tät och ställ i kylskåp över natten. Den går att äta kall men jag tycker överlag att gröt är godare varm, plus att den blir ännu lite tjockare när den värms. Jag toppade min med hackade pecannötter och kakaonibs. 
 
 
2015, Mat och recept | Brownie, Choklad, Fitfam, Fitfood, Framtidens mat, Frukost, Overnight oatmeal, Qvicket, Rawfood, Recept, Syrsmjöl, gröt | | Kommentera |
Upp